在众多水生植物中，菱角以其独特的营养价值和健康益处而备受关注，菱角究竟能为我们的健康带来哪些好处呢？
菱角富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，它含有丰富的维生素C和B族维生素，能够增强免疫力，促进皮肤健康，菱角中的抗氧化物质如多酚和黄酮类化合物，有助于抵抗自由基的损害，减缓衰老过程。
值得注意的是，虽然菱角营养丰富，但因其性寒，脾胃虚寒者应适量食用，在食用前应确保充分煮熟，以降低寄生虫感染的风险。
菱角作为水中的营养宝库，其健康益处不容忽视，适量食用并注意烹饪方式，可以让我们在享受美味的同时，也享受到它带来的健康福祉。
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菱角，水中的营养宝库富含蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，适量食用可助消化降血压。
菱角，水中的营养宝库，富含维生素与矿物质元素、低脂高纤维的它有助于促进消化和增强免疫力。
菱角，水中的营养宝库：富含蛋白质、维生素及矿物质元素，其独特的健康益处包括增强免疫力与促进消化。
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