在烤鸡的烹饪过程中，翻面是一个至关重要的环节，何时翻面才能确保鸡肉的鲜美与口感呢？
当烤鸡的皮开始变得金黄酥脆时，是翻面的最佳时机，这通常发生在烤制的前20-30分钟内，此时翻面，可以确保鸡皮在高温下均匀受热，避免一面过焦而另一面未熟的情况。
翻面时需注意手法，使用长柄叉子或手套，避免直接用手触碰热鸡身，以防烫伤或污染鸡肉，轻轻地将鸡身翻转180度，确保两面均匀受热。
翻面后继续烤制的时间需根据鸡的大小和烤箱的实际情况来调整，再烤15-20分钟即可，期间可适当调整烤箱温度，保持热量均匀分布。
掌握好烤鸡的翻面时机和技巧，是锁住鲜美、制作出完美烤鸡的关键。
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烤鸡的黄金时间在于15分钟翻面一次，锁住肉汁鲜美与香脆外皮完美平衡。
掌握烤鸡翻面的黄金时刻，锁住肉汁鲜美与香脆外皮的完美平衡。
烤鸡的黄金时刻，翻面于皮脆肉嫩之际锁住鲜美滋味。
烤鸡的黄金时间，翻面于皮脆肉嫩之际最为关键——锁住鲜美全靠这精准一刻！
烤鸡的黄金时刻，翻面技巧是锁住鲜美与香脆的关键，适时翻转能均匀加热、保持肉质嫩滑多汁。
烤鸡的黄金时刻，翻面于中段熟成时最佳——锁住肉汁鲜美与香脆外皮的完美平衡。
烤鸡的黄金时间，在于15分钟翻面一次，恰到好处的翻转能锁住肉汁鲜美与皮脆之秘。
烤鸡翻面的黄金时刻，在于外皮微焦而内汁不流之时，适时翻转锁住鲜美与香气！
烤鸡的黄金时刻，翻面于皮脆肉嫩之际锁住鲜美滋味。
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