十二指肠溃疡，作为一种常见的消化系统疾病，其发病机制复杂，与多种因素密切相关，饮食习惯被广泛认为是影响其发病风险的重要因素之一，究竟是哪些饮食习惯可能增加十二指肠溃疡的风险呢？
长期摄入高盐、高脂、刺激性食物，如腌制食品、烧烤、辛辣食物等，会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，从而可能诱发或加剧十二指肠溃疡，不规律的饮食习惯，如暴饮暴食、忽略早餐等，会导致胃肠道功能紊乱，影响胃酸的正常分泌和消化过程，缺乏膳食纤维的摄入也会使肠道蠕动减慢，影响消化吸收，增加溃疡风险。
对于有十二指肠溃疡病史或家族史的人群，更应注重调整饮食习惯，避免上述不良习惯，以降低发病风险，保持规律的作息和适度的运动也有助于维护胃肠道健康。
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不良饮食习惯如不规律进食、高盐饮食和过度饮酒，可显著增加十二指肠溃疡的发病风险。
不良饮食习惯如不规律进食、高盐饮食和缺乏蔬果摄入，显著增加十二指肠溃疡的发病风险。
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