鸡精,是厨房神器还是健康隐患?
在探讨鸡精这一厨房调味品时,一个值得深思的问题是:鸡精真的能如广告所宣传的那样,为食物增添鲜美滋味,同时保持健康无害吗?回答:鸡精作为一种常见的增鲜剂,其主要成分包括谷氨酸钠、核苷酸等,这些成分在适量使用时确实能提升食物的口感,若长期大量摄...
在探讨鸡精这一厨房调味品时,一个值得深思的问题是:鸡精真的能如广告所宣传的那样,为食物增添鲜美滋味,同时保持健康无害吗?回答:鸡精作为一种常见的增鲜剂,其主要成分包括谷氨酸钠、核苷酸等,这些成分在适量使用时确实能提升食物的口感,若长期大量摄...