紫薯，天然色素的宝藏，还是健康隐患的源头？
在食品工业和健康饮食领域，紫薯因其独特的紫色外观和丰富的营养价值而备受关注，围绕紫薯的讨论常常伴随着对其天然色素安全性和健康效应的疑问。紫薯之所以呈现迷人的紫色，主要得益于其含有的花青素——一种强效的天然抗氧化剂，这种物质不仅为紫薯增添了诱...
在食品工业和健康饮食领域，紫薯因其独特的紫色外观和丰富的营养价值而备受关注，围绕紫薯的讨论常常伴随着对其天然色素安全性和健康效应的疑问。紫薯之所以呈现迷人的紫色，主要得益于其含有的花青素——一种强效的天然抗氧化剂，这种物质不仅为紫薯增添了诱...