奶酪，为何其营养价值常被低估？
在奶酪的诱人香气和丰富口感背后，隐藏着许多被低估的营养价值，作为牛奶的浓缩制品，奶酪不仅在风味上独树一帜，在营养上也是不可小觑的“营养宝库”。奶酪是钙的优质来源。 每一百克奶酪中，钙的含量可高达数百毫克，远超同等重量的牛奶，对于需要骨骼健康...
营养密度高
奶酪，为何其营养价值常被低估？
在探讨奶酪这一美味且营养丰富的食品时，一个常被忽视的问题是：为何奶酪的营养价值常被低估？奶酪是牛奶的浓缩形式，其蛋白质含量远超鲜奶，且含有丰富的钙质和维生素D，每100克奶酪中，蛋白质含量可高达25克以上，是同等重量牛肉的近两倍，奶酪中的钙...